JAみどりの産の美味しいお米や新鮮な野菜が手に入る元気くん市場からのお知らせです。
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タグ : 天ぷら

おまちかね

せり鍋の季節到来♪ 毎年食べてます!何回も食べたくなります! 今年も入荷始まりました! 去年は〝根〟の天ぷらをいただき、セリの香りがしてサクサクととても美味しかったでよ♪ 今年もいっぱい食べます!

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元気くんにて・・・パート2

先日元気くんにて・・・ 『おやおや!?』 とみつけたのが、〝ズッキーニの花〟そう!お花食べられるんです! 一般的には天ぷらでいただくそうですが、うちでもズッキーニのプランター栽培をしたときに、食べてみたい!と横目でチラチ …

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リーズナブル!

今すごくリーズナブルです♪ 色がとてもキレイなので、デザートにのぜひ使ってみてください! 『金時草のゼリー乗せレアチーズケーキ 』 その他天ぷらにるすとサクッと軽い食感なのに少しトロミがあるのでくせになる食感になります♪ …

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ちゃぶだいではなく、〝えんだいぶ〟

【エンダイブ】とい聞きなれない名前のお野菜がありました!というか初めて聞きました。 ≪簡単に食べ方をご説明いたします≫◆リーフレタスなどと同じように、よく洗ってから水をきります◆その後、手で繊維にそって縦に裂くと、軸と葉 …

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春(しゅん)じゃない方の菊

自分ではあまり買わない食材【菊】 茹でてお浸しにしたり、酢の物もいいし、合え物、天ぷら、お吸い物にもいいそうなんです。天ぷら、お吸い物はちょっと試してみたいなぁと思いました♪ ちなみに元気くんのこのコーナー、元気くんの伊 …

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金時草

  昨年わたし『きんときそう』と言ったような気がします・・・正しくは〝金時草(きんじそう)〟です。おひたし・酢の物・炒め物・天ぷら・味噌汁の具などなど多方面へ活躍してくれる食材です!栄養も豊富なので、元気くんで見かけたら …

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そら豆くん

独特の香り・・・でもやめられなくなる!うちの子たちも大好きです!それ以上に父親が大好きです!競うように食べています。 おばあちゃんは天ぷらにしたがります。おばあちゃんはとりあえずなんでも天ぷらにしたがります(Ò∀Ó)b

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My Favorite★

最近のお気に入りです 【アイスプラント】です★                 シャキシャキとした食感にほどよい塩味、ツブツブの外見がまたた …

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ご存知ですか?【紅菜苔(コウサイタイ)】

【紅菜苔(コウサイタイ)】ん~なんとも中華的な響きですね。でも和食にとっても合うんです!めんつゆでおひたしに、ナムルに天ぷら、醤油炒め・・・ 苦味やえぐみが少なく、ほのかに甘味がある茎の部分はシャキシャキと気持ちのよい歯 …

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元気くんで小さい春見ぃつけた!

【ばっけ味噌】はちょっと苦手なので、天ぷらでいただきましょう♪実家ほ母はあのほろ苦さに春を感じるといいますが、年を重ねれば食の好みが変わるように、ばっけ味噌が恋しくなるかと思いきや・・・わたしにはまだまだ敷居が高いようで …

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