JAみどりの産の美味しいお米や新鮮な野菜が手に入る元気くん市場からのお知らせです。
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カラフルカリフラワー

夏の食卓に夏色カラフルカリフラワー♪ 目から入る『美味しそ~』という情報も大事ですよね! 『カリフワラーのカレーピクルス 』 『カリフラワーのヨーグルトサラダ☆トルコ 』 気温が高い日が多くなってきたのでこんなレシピ食卓 …

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わたし失敗しませんから

パッとお花の咲いた【花わさび】 からみがしっかりしているのでめんつゆの薬味としてもちょどいいです♪ 『花わさびの失敗しない処理 』 これでわたし失敗しません!

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ロマネスコをホットで♪

今年もこの幾何学模様が芸術的な外見の【ロマネスコ】の入荷がはじまりました。 食べずにずっと見ていたくなるのはわたしだけでしょうか? 下ごしらえはカリフラワーとほぼ同じ、芯の部分も栄養が満点なので、スライスしてぜひ残さず食 …

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去年の今頃・・・

去年もこの時期寒さを感じる季節だったと思います。 【きく芋】がいかに優秀なお野菜か、こくこくと語った記憶がございます。 きく芋は原種に近い品種と言われています。 『野菜は原種に近いほど栄養が豊富』と元店長のお言葉もまだ記 …

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春菊の再来

わたしの大好きな春菊がそろそろ美味しさを増す季節となってきました~ 過去幾度となくレシピのご紹介をしてまいりましたが、 灯台下暗し・・・元気くん本社の㈱みどりのサービスの親会社〝JAみどりの〟の みどりのキッチンにて、今 …

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〝やみつき〟のキーワードにロックオン

わたしのうちではルッコラを常食する週間がありません。 お店やレストランへ行ったときなどは食べたりしますが、子ども達も食べるのでお口に合わないわけではないと思います。 家でも低ハードルでいただけそうなレシピをご紹介いたしま …

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今月はハロウィン♪

元気くんハロウィン関係ないじゃん!と思うことなかれ! 元気くんの旬のお野菜を使ったハロウィンレシピご紹介いたします! 『簡単!ハッセルバックさつまいも』 『ハロウィン★蜘蛛の巣パイ 』 『ハロウィンに!魔女のシチュー!』 …

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まず一粒は生で食べてみたい

初めて拝見したかもしれません。 【なつめ】です。 まずどうやって食べるんだろうと疑問に思い、調べてみました! 『ナツメ(棗/なつめ):保存方法と食べ方』 生でも食べられることにびっくり!生のなつめはりんごに似た味がするそ …

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レタスプラス〇〇〇←何にします?

【ロメインレタス】 今美味しい今が美味しい♪ 今年はロメインレタスレシピに色々挑戦してみたいと思う今日この頃・・・ 美味しいのはサラダだけじゃないんです! 『ロメインレタスのレシピ一覧』 こちらで沢山紹介されております♪ …

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かわいくアレンジ♪

カワイイ♪カワイイ♪ミニチンゲンサイ♪ そしてカワイイレシピを見つけたのでご紹介いたします。 『ミニチンゲン菜のひとくちシュウマイ』 うちの上の娘9歳は、ハンバーグは食べないんですが、シューマイは食べるんです。 見た目か …

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