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運動会シーズンです
2018年5月18日 未分類
運動会シーズンですね～今月は色んな小学校さんで運動会が開催されるはず！ うちの姉妹は見事に紅白分かれてしまい、赤だ！白だ！とくだらない抗争が絶えません(＾＾； 子ども達にとってはきっとくだらなくはないのでしょうけど。 お …
太陽のレタス！
2018年5月1日 未分類
元気くんで今お野菜は、名前に太陽が入った【サニーレタス】！！ ＪＡみどりのコミュニティ新聞の『パセリ』にて美味しそうなレシピが掲載されていたので、ご紹介いたします！ 『パセリ』は元気くん店内にもフリーペーパーとして置いて …
新年度も始まりました
気温とともにフレッシュサラダが食べたくなる今日この頃・・・ 大好きなスナックえんどうの入荷もはじまりました！ マヨ付けて食べたくなるんですよね～♪ マヨ好きの下の娘・今年7歳も、今週小学校へ入学いたします！（おめでと～！ …
お弁当に奮闘
2018年2月27日 未分類
明日は久しぶりの娘のお弁当の日です。 ひな祭りも近いので、〝ひな祭り弁当〟か！とか思うもののキャラ弁はちょっと・・・ とさがしていたら、娘の大好物の〝うなぎ〟のちらし寿司弁当を発見！ 先日、テレビのうなぎの養殖の番組を見 …
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どんな節分にしますか？
2018年2月3日 未分類
節分は、各季節の始まりの日（立春・立夏・立秋・立冬）の前日のことをいうそうです。 節分とは「季節を分ける」ことも意味しています。 一般的には「福は内、鬼は外」と声を出しながら豆を撒いて、年齢の数だけ（もしくは1つ多く）豆 …
厳冬の神事
2018年1月17日 未分類
先日、今年も毎年恒例の、厳冬の中の神事『山ノ神社 裸参り』へ、元気くん市場本社㈱みどりのサービスの屈強な社員が、その親会社ＪＡみどりのと共に参加してまいりました。 山の神社は、元気くんの野菜の産地、みどりの管内のひとつ、 …
ちょっとしたコツだと思います
2018年1月12日 未分類
最後まで美味しく食べるために、保存方法です！ 【グリーンカール】高温や乾燥に弱いお野菜ですので、ラップにくるむかポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。できれば立てて保存すると長持ちします。 【サニーレタス】水分を切ってポリ袋な …
胃を休めましょう
2018年1月7日 未分類
新年までのご馳走で胃を酷使した疲れを癒し、一年の無病息災を願い・・・ 芹（セリ） 香りのよい山菜で、食欲が増進に効く。 薺（ナズナ） 別称はペンペン草。江戸時代には一般的な食材。 御形（ゴギョウ、オギョウ） 別称はハハコ …
体あっため計画！
2018年1月6日 未分類
昨日、二十四節気の「小寒」を向かえました。 （天文学的に言えば「小寒」は、太陽が黄経286度の点を通過するときを指すそうです） この「小寒」から時節は「寒の入り」となり、２月３日の「節分」（立春の前日）までが「寒の内（寒 …
