JAみどりの産の美味しいお米や新鮮な野菜が手に入る元気くん市場からのお知らせです。
スタッフ ブログ

商品紹介

待ってました!セロリの保存方法☆

わたしの大好きお野菜№1☆【セルリー】その保存法をご紹介いたします。◆セロリをアルミホイルで包む◆おしまい・・・コレだけなんです!冷蔵庫に入れる前にアルミホイルで包む、それだけで鮮度を保ち、シャキシャキの歯ざわりを維持し …

紅しぐれ・・・素敵な名前ですね

今年も色あざやかな【紅しぐれ】が生りました! 去年、Oh!バンデスでも取り上げられ、番組内で紹介された野菜、【紫大根(紅しぐれ】です。 綺麗な色を目で楽しんでいただきたいから、生食レシピご紹介いたします。 『常備菜✽紅し …

わたしの中の注目度№1お野菜☆

今日は昨日に引き続き【キクイモ】のお話です。今見直されつつあるお野菜〝キクイモ〟キクイモは芋の原種に近い芋で、栄養が豊富。今回はそんなキクイモをクローズアップ! ☆中性脂肪を減らしてくれる☆血糖値の向上を防ぎ、糖尿病の予 …

☆今に必ず火がつきます☆注目お野菜です!

【キクイモ】って食べたことありますか? 元気くんポップのおススメレシピでは、サラダ・天ぷら・きんぴらとあります。 もうちょっと詳しいレジピご紹介いたします。 まずはバターできんぴら♪ 『簡単♥美味!きくいものバターきんぴ …

わたしが金賞あげましょう♪

【まっすぐなネギ】 元気くん市場にも、何やら金賞をいただきそうなまっすぐな〝ネギ〟見つけました! 先日の研修でお邪魔した、秋田の種苗交換会で拝見した全国農業協同組合中央会会長賞一等賞を受賞したネギにも勝るとも劣らないと自 …

おしゃれルッコラで、簡単レシピ♪

【ルッコラ】 サラダでお馴染みのルッコラ♪ 実は炒めても美味しいらしいんです! 元気くんの伊藤さんから教えてもらいました。 ということで、ルッコラのほっとメニューご紹介いたします! 『豚肉とルッコラのガーリック炒め』 『 …

じゃがじゃがじゃがじゃがじゃんけんぐー

先日ポテトサラダのお話をしましたので、ジャガイモのご紹介です。 【ジャガイモ】です 《メークイン》は煮崩れしにくいのが特徴。加熱により甘味がでます♪ おススメレシピは・・・肉じゃがカレーやシチュー、煮物に適しております。 …

魅惑のシャキシャキ食感

健康食材【ヤーコン】 元気くん店頭には、商品紹介のポップにそのお野菜の特徴とおススメメニューが書いております。ちなみにヤーコンは、〝きんぴら・サラダ・天ぷら〟がおススメメニューですが、うちではヤーコンを千切りにしていった …

密かなブーム来る☆わさび菜

主婦上級者はいかに使うか、腕の見せ所☆【わさび菜】です。 漬物・サラダが一般的ですが、熱湯に通すとさらにからみが増す優れもの♪ 主婦上級者でもなんでもありませんが、久しぶりにマヨレシピを発見したのでご紹介いたしまします。 …

我が家の重宝お野菜☆

今年も重宝野菜の【土ネギ】が元気に出荷されております!土ネギはその名のとおり、土がついたままのネギ。土が乾燥からネギを守ってくれて、気になる小じわもできません・・・じゃなくて、ネギが固くなるのを防いでくれます。美味しいま …

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