JAみどりの産の美味しいお米や新鮮な野菜が手に入る元気くん市場からのお知らせです。

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和風の枠を越えます

芋煮?豚汁?煮っ転がし? 和食だけじゃとどまらないのが【里いも】!! 『里芋の豚肉巻き』 『素揚げ里芋のマヨ!Kochi!Jan! 』 『★簡単♪レンチ~ン里芋のキムチーズ焼き』 洋風里いもの底力★

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『ささ結びと縁結び』

何かお忘れではありませんか? 大事な何かをお忘れのようですよ・・・ お米の聖地 大崎の純血【ささ結】をお忘れではないですか!? ≪食味の特徴≫ 粘りひかえめ あっさりうまい さらさら系 たとえるなら、丸メガネの似合う草食 …

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Lettuce marche

レタスも元気な元気くんです♪ この写真お気に入りなんです。こんなにモリモリなレタス・・・すごい威圧感・・・コロコロ取っちゃいたくなりませんか?〝レタスマルシェ〟を見かけたら元気くんです!

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パクっとパクチー

独特の香りと味のするパクチーはうちではかなりの高ハードル・・・某スナック菓子のパクチー味を夏に食べましたが、わたし的には大丈夫な感じだったので、ぜひ生にも挑戦したいところです。 パクチーは生のままでも、もちろん火を通して …

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  【いちじく】が今や〝旬〟を迎えております・・・先日わたしも実家の母お手製のいちじくのコンポートをいただいてきました♪今日『おかわり』と伝えました。あっとゆう間になくなってしまいます(涙)うちの母は赤ワインと …

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〝やみつき〟のキーワードにロックオン

わたしのうちではルッコラを常食する週間がありません。 お店やレストランへ行ったときなどは食べたりしますが、子ども達も食べるのでお口に合わないわけではないと思います。 家でも低ハードルでいただけそうなレシピをご紹介いたしま …

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派手好き集合です!

なんて派手なほうれん草! 派手はキライじゃなけど♪ 栄養バランスもまた派手なんです! 《カルシウム・マグネシウム・ミネラル・鉄分・ビタミンE・K》が豊富で、丈夫な骨作りや貧血予防に効果的です! アクもクセも少ないのでサラ …

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さわやかなネーミングの【サワールージュ】

サワールージュをご存知でしょうか? 宮城県認定のオリジナルリンゴ主にアップルパイや加工品として使用されるリンゴのです。 この輝く真っ赤なりんご、某有名ホテルやレストランで使用されいるリンゴです。 『今日のアップルパイはな …

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京菜第二弾!

しゃぶしゃぶが食べたーい!!しゃぶしゃぶが食べたいんです!【みず菜】をしゃぶしゃぶして味ぽんで・・・豚肉もあると尚いいですね~~~ みず菜もみぶ菜同様、ビタミンCが豊富な健康にも美容にもいいお野菜!これからの季節たっぷり …

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『京菜』は間違いじゃなかった

みず菜を見ると『京菜京菜』と言ううちのおばあちゃん。 京菜がなんなのかわからなかったわたしは、『京菜じゃなくてみず菜だよ』と言っていたんですが、 実は〝みぶ菜〟とともに〝みず菜〟も関西の方では〝京菜〟と呼ばれ親しまれてい …

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