肉厚【しいたけ】はバター焼きで。

鍋でも天ぷらでも美味しいしいたけは主役にも脇役にもなれます!
秋はきのこが美味しい季節♪
ひらたけと一緒にきのこ鍋もいいですね!

でもでもすみません・・・個人的にしいたけのバター焼きが大好きです。
焼くとどうしてもしなっと小さくなってしまうので、肉厚のしいたけを見つけたら焼かずにいられなくなります。

今夜は主役にしちゃいますか?それとも脇役にしますか?