今年は穏やかな気候で静かなお正月を迎えられました。
風が少し強かったくらいで、大雪なならずほっと胸をなでおろしておりました。

少し困ったのが、口内炎;
お正月のご馳走と、暴飲暴食により口内炎が・・・(反省)

私事で申し訳ございませんが、口内炎によいお野菜を集めてみました。
口内炎にはビタミンAですが、野菜類の場合は、βカロテンが体内で必要分のみ、ビタミンAに変換されます。
βカロテンと言えば、いわずと知れた【人参】代表格ですね!
それから【ほうれん草】わたしの好きな【春菊】【ニラ】【かぼちゃ】
元気くんに行けば口内炎治っちゃうじゃん!!

特に人参は良く洗って皮のまま調理するとなお良いそうです♪

お野菜で身体のリズムが整いますように・・・