JAみどりの産の美味しいお米や新鮮な野菜が手に入る元気くん市場からのお知らせです。
スタッフ ブログ

年別アーカイブ: 2018年

栄養バランスが良い野菜

大量消費第二弾!! 『白菜大量消費✤ひき肉の甘酢ケチャップあん』 『白菜とツナのクリーム煮☆白菜大量消費☆ 』 白菜にはビタミンやミネラルなど、とにかく栄養素がバランスよく含まれているのが特徴です。 ビタミンCはアンチエ …

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レッツ大量消費!

今の時期豊富なのが、【キャベツ】 冷蔵庫の中でなかなかのスペースを陣取っている【キャベツ】 今日はこのキャベツの大量消費にご協力いたします! ほっとあったまるポタージュ♪お休みの朝にゆっくり味わいたい『キャベツのポタージ …

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寒い日こそ〝レタス〟です!

寒い日こそ〝レタス〟 あったまるレタスメニューのレシピをご紹介いたします♪ 『冬のレタス消費に!レタスしゃぶしゃぶ 』 うちの中で寒がりはわたしだけのようで、子ども達はわたしが《あったかくてちょうどいいな~》と思う頃、『 …

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デザートは要です!

昨日は娘の通う学校で学習参観がありました。 通常は学校給食ですが、久しぶりおべんとう! 食が細い娘達のお弁当はいつも悩むんですが、とりわけ楽しみにしているデザートに、 〝スイートポテト〟を持たせ、案の定大好評で帰ってきま …

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天然なおばあちゃん

先日【セリ鍋】をしたところ、上の娘11歳が口に合ったようで、「また食べたい!」とおばあちゃんにリクエストしたらしく、セリ鍋がまた食卓に上りました。 仕事から帰り「今夜はセリ鍋だよ!」と嬉々として言う娘、鍋を開けたら〝根〟 …

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いろいろお試しください♪

サラダはもちろんですが、茹でてゴマ和えやごま油でサッと炒めても美味しい♪ わたしはこれが食べたいです♪『わさび菜飯 』 もやしとナムルにしても相性がよいそうですよ。意外といろいろ使えます!個人的に天ぷらにしても美味しそう …

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生粋

昨日からのどの調子が・・・ と思いついたのが『はちみつ大根』 松山 遠藤秀隆さんが出荷されている〝日本みつばち〟のはちみつ【しずく蜜】 国産みつばちにこだわり、生産量も通常よりも限られ、それでも〝国産〟〝日本みつばち〟に …

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わたしの好きな野菜

    小さい頃食べられなかったのに食べられるようになった食材ってありますよね!その代表が〝セロリ〟ついで香りの強い野菜、セリ・春菊・ニラ・三つ葉・・・うちの下の娘7歳に至ってはごぼうも苦手です そういえばレバーも嫌いだ …

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茹でるだけじゃもったいない!

ビタミンCが豊富に含まれるカリフラワー、ビタミンCが多いのはつぼみの部分ですが、ブロッコリー同様に〝茎〟の部分も食べられます! 外の皮剥けば中の芯は柔らかいのでぜひどうぞ! 保存するときはラップで包むかビニール袋に入れ、 …

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目にも美味しいです

一般的に販売されている大根よりも水分が少ない大根です。その為炒めものや煮物にはあまりむいていません。 辛味も少なく、ほんのりと甘いのが特徴です。水分が少ない為シャキシャキとした食感が楽しめます。 おすすめは生でサラダ♪他 …

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