JAみどりの産の美味しいお米や新鮮な野菜が手に入る元気くん市場からのお知らせです。
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冬野菜はなぜ美味しい?

冬になると気温が下がり野菜の水分も凍ってしまいます。 冬野菜達は凍りつかないように、しぜんと糖分やアミノ酸を体の中に増やし始めます。 糖分が増えるとなぜ凍りにくくなるかというと、通常の場合は、水は0度で凍ります。ですが、 …

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