JAみどりの産の美味しいお米や新鮮な野菜が手に入る元気くん市場からのお知らせです。
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わたしの気になる食材

最近気になっている〝マコモダケ〟根の近くの膨らんだところをトウモロコシを剥く要領で剥いていくと身が出てきます。 〝マコモダケ〟はクセがほとんどなく、柔らかい筍のような歯ざわりがあり、ほのかな甘味とかすかにとうもろこしのよ …