つるむらさきの入荷が始まりました!

夏野菜の代表、【つるむらさき】

ec886a90a369783a7289cb9f8b22a522_s葉と茎は別々に茹で、葉はおひたしに、茎は酢味噌和えにすると美味しくいただけるそうです。

茹でると独特のぬめりと香りが特徴です。

うちでお味噌汁に入れたら、不評でした(汗)

シンプルにおひたしで、かつお節をかけてどうぞ♪