ズッキーニもそろそろ終わりに近づいておりますね。
今年はズッキーニを美味しくいただきました。
うちのズッキーニはお見せできないくらいみすぼらしくなってしまったので、
元気くんへ出荷される残り少ないズッキーニをご覧いただこうと思います。

IMG_4450あとはまた来年までのお預けとなります(涙)

長く食べたいからと言ってもズッキーニは冷凍には向いていないようです。
輪切りに硬く炒める、又はレンジで熱を通すといった下ごしらえをしてから冷凍にするみたいですが、美味しく食べられる期限はもって一ヶ月とのこと。
旬のものは旬のうちにいただきましょうとゆうことでしょうか?